( Gastronomie )
Caves
Déguster les meilleurs crus
de Touraine
Xavier Frissant Vigneron
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Notre vignoble se développe sur 5 lieux-dits différents, se déclinant sur 2 terroirs :
Les sols argilo-siliceux sont riches en silex (parcelles des Frênes, des Pierres et de la Touche)
Les sols limoneux-sableux (parcelles des Hauts Noyers et du Clos du Verger)
Chaque cépage est en adéquation avec son terroir pour leur permettre la meilleure expression et complexité.
Nos terroirs sont répartis sur les appellations suivantes :
- L'AOC Touraine Amboise, est issue du cépage Chenin pour les blancs, procurant des vins surfant sur la délicatesse et la richesse. Et le cépage Côt noir pour les rouges se déterminant de garde et d’une finesse structurale.
- L'AOC, TOURAINE est constituée du cépage Sauvignon blanc exprimant la minéralité de notre terroir.
Classement & Labels
Tarifs & Moyens de Paiement
Moyens de Paiement
Description
Langues parlées
- Anglais
Degustation
Types de produit :
- Vins
Cépages :
- Chenin Côt Gamay Sauvignon
Statut exploitant :
- Producteur
Appellations
Appellation d'origine contrôlée
- AOC Touraine
- AOC Touraine Amboise
Appellation d'origine protégée
Indication géographique protégée
Services
Equipements
- Vente à la propriété
- Parking bus
Accessibilité
- Accès personnes à mobilité réduite
Groupe
Groupes acceptés
- Taille maximum du groupe : 40
- Taille minimum du groupe : 1
- Dégustation groupe gratuite
- Dégustation groupe payante
Visite
- Français
- Anglais
Visite guidée en groupe sur demande
Durée moyenne de la visite en groupe : 01h30
Durée moyenne de la visite en individuel : 00h30
